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厦门是一座气候宜人、风景独特的旅游城市,每逢节假日,就有许多游客选择来厦门旅游,游客在领略厦门风景的同时,肯定很多人也想要品尝一些厦门的特产。诸如沙茶面,海蛎煎,土笋冻,蚝干粥等是需要现场品尝的一些特色小吃,还有其他许多可以方便携带回家的土特产,例如以下这些:
1.鱼干。厦门是一座沿海城市,海鲜是必不可少的,有许多各式的鱼干可以选择,鱼干的种类也有许多;
2.馅饼。在鼓浪屿上,随处可见各式馅饼,馅饼的材料也是多种多样的,比如绿豆、红豆、板栗等;还有南普陀馅饼、日光岩馅饼;
3.姜母鸭。以姜为辅料炖鸭肉,用砂锅,炖出来的鸭肉十分入味可口,超市中也有卖袋装的姜母鸭;
4.同安封肉。这是闽南地区的特色菜,在宴席上是必不可少的,肉烂味香,肥而不腻,老少皆宜;
5.黄胜记肉松饼。是厦门比较出名的肉松,是黄胜记的招牌美食;
6.黄则和凤梨酥。表皮香酥脆爽,内里柔软可口,入口即可尝到浓郁的凤梨香味;
7.厦门漆线雕。厦门漆线雕是福建厦门历史比较长的工艺品,以其特殊的制作方法缠绕出金碧辉煌的建筑、栩栩如生的人物以及衣饰花纹,尤以民间传统题材为多;
8.厦门珠绣。厦门珠绣是具有独特艺术风格的装饰性手工艺品,以新颖别致、富丽堂皇、光彩夺目见称,已有一百多年的历史。
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